Resepi dan gambar oleh: Nasrizawati Mohamad Rozi

Sesiapa peminat makanan korea bolehlah cuba. Maaf saya pun newbie. Saja try. Kalau ada kurang mohon tunjuk ajar 🙇‍♀️Sebab teringin sangat. So buat sendiri 😂😂😂
If nak share. Silakan share. Selamat mencuba😁😁😁

Resepi Tteokbokki/Kek Beras😘😘😘

TTEOKBOKKI
1. Tepung pulut 2 cawan
2. Air campur garam 1/2 cawan-anggaran
(agak agak boleh uli x terlalu lembik)

Campur je dedua ni sampai boleh diuli dan boleh buat bentuk silinder

Dah siap. Panaskan air smpai menggelegak.  Pastu masukkan tteobokki.  Angkat bila tteobokki dh timbul

KUAH TTEOKBOKKI
1. serbuk cili 2 1/2 sudu campur dgn air,  cuka dan kicap sikit
2. Bawang putih diketuk (3 ulas)
3. Sos cili bawang putih (sos cili biasa pun boleh)
4. Kiub ikan bilis (separuh)
5. Sosej atau apa apa je yang suka (fishcakes,  fishball,  ayam)
6. Daun bawang (tak nak letak pun takpe)
7. Carrot (tak nak letak pun takpe)
8. Bijan
9. Gula
10. Garam
11. Minyak untuk menumis
12. Telur rebus

Cara caranya:
- panaskan minyak pastu tumis bawang putih. Bila dah garing sikit masukkan serbuk cili yang dah bancuh tadi.
-pastu masukkan sos cili.  Garam.  Gula dan kiub ikan bilis.  Ikut sesedap rasa.
- biarkan kejap smpai dia pekat sikit
-pastu nampak dah pekat sikit masukkan tteobokki dan sosej tadi.
-biarkan kejap.  Pastu bolehlah angkat.
- hiaskan dengan bijan, daun bawang, carrot dan telur rebus.

Done!!  Boleh makan😘😘😘

P/s: Kalau nak ada korean taste, wajib renjiskan minyak bijan sikit di akhir sekali.