Câu 16. Đánh giá sx sạch hơn trong nn

* Thách thức trong nn hiện nay

- Tài nguyên giảm -> giá thành tăng do khan hiếm đầu vào

- Xuất hiện nhiều rào cản trong sx

- Quy định pháp lý chặt chẻ

- Biến đổi khí hậu toàn cầu

- Đa đạng sinh học đang có xu hướng giảm

- Sự suy thoái các hệ sinh thái có vai trò quan trọng đối với sự sống

* Sản xuất sạch hơn trong nông nghiệp:

1. Nông nghiệp hóa học

- Sd các loại phân bón hóa học để làm tăng năng suất cây trồng

- Sd thuốc BVTV làm tăng năng suất và phẩn chất cây trồng . Đông thời bảo quản nông sản sau thu hoạch

* Sản phẩm tạo ra.

- Khối lượng sản phẩm tạo ra nhiều, đảm bảo lương thực và xuất khẩu

- Mẫu mã đẹp

- Dư lượng thuốc BVTV và phân bón hóa học trong sản phảm cao

- Nông nghiệp hóa học gây ô nhiễm MT: đất nước, ko khí.

2. Nông nghiệp hữu cơ hiện đại

- Nông nghiệp hữu cơ là 1 quá trình hoạt động nn vận dụng các phương pháp tôn trọng môi trường từ giai đoạn sx đến bảo quản và chế biến. Sx hữu cơ ko chỉ quan tâm đến sx và cung cấp sản phẩm cho người tiêu thụ sau này

- Mục tiêu chung của nông dân làm nn hữu cơ

+ Sx đủ lương thực có chất lượng cao

+ Bảo đảm tài nguyên thiên nhiên và vùi lại tối đa chất dinh dưỡng thực vật

+ Tránh tối đa ảnh hưởng xấu đến MT

+ Bảo đảm baoe vệ lâu dài sức sx của đất

+ Tạo cho vật nuôi 1 môi trường sống thích hợp với nhu cầu và cách sống tự nhiên của chúng.

* Thách thức đối với nn hữu cơ

- NN hữu cơ cũng đối mặt với những vấn đề môi trường và bền vững như: bốc hơi NH3, trôi NO3, cạn kiệt tài nguyên P và mất cân đối chất khoáng nói chung vì ko được bù đáp bằng phân khoáng.

- Nông nghiệp hữu cơ chỉ tồn tại được khi người tiêu thụ chấp nhận giá cao từ 10-300%

- Năm 1995 tây Âu có khoảng 1,5 triệu ha chiếm 1,1% đất nn thực thin n hữu cơ

- Năm 2000 toàn liên hiệp châu Âu có khoảng 3,7 triệu ha chiếm 2,76% đất nông nghiệp thực thin n hữu cơ