Chào các bạn! Vì nhiều lý do từ nay Truyen2U chính thức đổi tên là Truyen247.Pro. Mong các bạn tiếp tục ủng hộ truy cập tên miền mới này nhé! Mãi yêu... ♥

Chương 48


Chương 48

Thẩm Tinh Nguyệt chỉ vào hai gã nội thị trong đại điện, "Các ngươi hai Người trước tiên đi rửa tay cho sạch, sau khi trở lại ta sẽ dạy các ngươi cách dùng cái cối đá này."

" Tiểu nhân đã rửa tay sạch thưa đại quận chúa." Hai gã nội thị nghe lời Thẩm Tinh Nguyệt không dám chậm trễ, chốc lát sau đã quay lại đại điện.

Thẩm Tinh Nguyệt mỉm cười nói với hai người: "Một Người phụ trách đổ đậu nành vào cối đá, rồi thêm chút nước vào cối đá, Người còn lại xoay tay cầm gỗ để nghiền đậu nành trong cối."

Hai gã nội thị không dám chậm trễ, vội vàng theo lời Thẩm Tinh Nguyệt bắt đầu nghiền đậu nành. Chẳng mấy chốc, đậu nành trong cối đã biến thành chất lỏng trắng, chảy theo rãnh cối đá vào thùng gỗ sạch phía dưới.

Thẩm Tinh Nguyệt cười giải thích: "Dùng sức nặng của cối đá để nghiền đậu nành thành chất lỏng trắng này là bước đầu tiên để làm đậu phụ. Thực ra, chỉ cần lọc chất lỏng này qua một lớp vải sạch và đun sôi trong nồi, ta gọi nó là sữa đậu nành. Nếu thích ăn ngọt, có thể thêm chút đường vào sữa đậu nành, hương vị sẽ thơm ngon, vị ngọt thanh của đậu nành hòa quyện với chút ngọt ngào, rất là ngon. Không chỉ no bụng mà còn bổ dưỡng, uống vào một ngày sẽ tràn đầy năng lượng."

Dĩ nhiên, Thẩm Tinh Nguyệt có phần nói quá lên một chút, nhưng trong mùa đông lạnh giá, được uống một bát sữa đậu nành nóng hổi như thế thực sự là điều rất tuyệt vời.

"Thật sao? Thần kỳ vậy à?" Thẩm Khai Nguyên cười lớn, trực tiếp đứng dậy từ long ỷ, vừa đi vừa nói với Văn Cảnh bên cạnh: "Bảo Người chuẩn bị chậu nước sạch, trẫm muốn tự mình thử cái cối đá này."

"Dạ." Văn Cảnh vẫy tay gọi vài gã nội thị nhỏ đi chuẩn bị nước ấm để Nữ Đế rửa tay.

Nước ấm là thứ mà những Người quý tộc ở Điện Lưỡng Nghi lúc nào cũng cần, nên phía sau điện đã chuẩn bị sẵn. Một lát sau, một gã nội thị mang chậu đồng đựng nước ấm trở lại điện, một gã khác thì mang theo một cái khay, trên khay có khăn tay để lau khô.

Thẩm Khai Nguyên thò tay vào chậu đồng rửa sạch, rồi dùng khăn lau khô tay, đi tới bên cối đá, ngẩng đầu nhìn Thẩm Tinh Nguyệt, "Chỉ cần xoay theo một hướng là được?"

"Đúng vậy, bệ hạ." Thẩm Tinh Nguyệt mỉm cười đáp.

Thẩm Khai Nguyên xắn tay áo rộng của mình lên một chút, bảo gã nội thị vừa rồi đổ thêm ít đậu nành vào cối, rồi thêm chút nước, sau đó nắm lấy tay cầm gỗ trên cối đá, bắt đầu xoay.

Quả nhiên, theo sự xoay của cối đá, rãnh cối đầy dần lên với chất lỏng trắng của sữa đậu nành, rồi chảy vào thùng gỗ bên dưới.

Thẩm Khai Nguyên cười khẽ gật đầu: "Ý tưởng hay lắm, Nguyệt nhi, con nghĩ ra cái cối đá này như thế nào?"

"Ồ, là do mấy ngày trước nhà bếp mỗi bữa đều chuẩn bị đậu nành, thần ăn thấy không có gì thú vị, liền tự mình suy nghĩ làm thế nào để đậu nành ngon hơn, mới nghĩ ra cái này, rồi vẽ hình dáng của cối đá lên giấy, sau đó để thợ trong vương phủ thử chế tạo, cuối cùng thì có cái cối đá này." Thẩm Tinh Nguyệt bịa chuyện một cách tự nhiên, nhưng Nữ Đế nghe xong lại rất vui, cảm thấy cháu gái mình càng ngày càng thuận mắt.

"Tốt lắm, nếu thực sự có thể làm ra nhiều món ăn từ thứ này, Nguyệt nhi, con sẽ lập đại công rồi." Thẩm Khai Nguyên xoay thêm vài vòng nữa, rồi giao lại cho gã nội thị vừa nãy tiếp tục.

"Đây là lễ vật sinh thần của thần dâng tặng cho bệ hạ, không tính là đại công gì, nếu có tính, cũng là thần may mắn nhận được phúc khí trường thọ của bệ hạ mà làm ra đậu phụ này." Thẩm Tinh Nguyệt khiêm tốn nói, nhân cơ hội này tâng bốc thêm vài lời để tăng thêm thiện cảm từ cô cô mình, dù gì Người này cũng là nữ đế.

"Con thật có tâm, Chính Sơ à, Nguyệt nhi của chúng ta thật sự đã lớn, cũng biết suy nghĩ rồi." Thẩm Khai Nguyên vui vẻ đi đến trước mặt An Khang Vương Thẩm Chính Sơ, Thẩm Chính Sơ và Chu Vân Khánh vội đứng dậy, cùng Thẩm Khai Nguyên trò chuyện.

Trong khi đó, hai gã nội thị trong đại điện nghiền sữa đậu nành rất nhanh, vì hiện tại toàn bộ quan lại trong triều đều đang chăm chú nhìn họ, chẳng mấy chốc, thùng gỗ đã đầy hơn nửa thùng chất lỏng trắng sữa.

Thẩm Tinh Nguyệt ước lượng đã đủ, liền nói: "Gần đủ rồi, bây giờ cần một cái thau gỗ sạch và khăn vải để lọc chất lỏng này."

Các gã nội thị vội vàng chuẩn bị thau gỗ, Thẩm Tinh Nguyệt chỉ đạo họ trải hai lớp khăn vải lên thau, rồi đổ từ từ chất lỏng từ thùng gỗ vào, dùng khăn vải ép lọc để giữ lại phần sữa trong thau, phần còn lại trong khăn vải chính là bã đậu.

Thẩm Tinh Nguyệt bảo gã nội thị mở khăn vải ra, chỉ vào phần bã đậu bên trong mà nói: "Cái này, ta gọi là bã đậu, tuy không ngon như đậu phụ nhưng đối với những nhà dân thường không có điều kiện, bã đậu có thể dùng làm bánh hoặc món ăn khác, dù sao cũng có thể ăn được."

Thẩm Khai Nguyên đứng bên cạnh nghe xong, gật đầu liên tục, còn đưa tay nhón lấy một chút bã đậu để quan sát, càng tán thưởng Thẩm Tinh Nguyệt: "Thật đáng khen, con còn nghĩ đến dân nghèo không có điều kiện. Nếu không có con nghĩ ra cách này, trẫm và các đại thần nào ai nghĩ ra được đậu nành đơn giản như vậy lại có nhiều cách chế biến. Nếu cách làm đậu phụ này có thể phổ biến ở Bắc Xuyên, thực sự là một việc đại thiện."

"Bệ hạ nhìn trong thau, chất lỏng trắng kia chỉ cần đun sôi, thêm chút đường là thành sữa đậu nành." Thẩm Tinh Nguyệt cười nói.

"Đơn giản vậy sao?"

"Đúng vậy, rất đơn giản."

Thẩm Tinh Nguyệt mỉm cười đáp.

"Văn Cảnh, sai Người ra hậu điện đun sữa đậu nành, trẫm muốn thử ngay bây giờ."

Thẩm Khai Nguyên vì chuyện đậu phụ mà tâm trạng vô cùng vui vẻ, nhất thời không còn hứng thú với các lễ vật khác, những thứ mà quan lại và tông thân dâng lên mỗi năm đều giống nhau, đều là những vật quý hiếm nhưng thực ra chẳng có giá trị sử dụng gì, mỗi năm dâng xong đều cất vào kho cho bụi bám.

"Dạ, thần sẽ cho Người đi làm ngay." Văn Cảnh ra lệnh mang thau gỗ vào hậu điện, đổ chất lỏng trong thau vào một cái nồi lớn bằng sứ để đun, thêm đường vừa đủ, sau đó rót sữa đậu nành vào từng bát nhỏ, mỗi bát đều được kiểm tra độc tố cẩn thận, rồi mới đặt lên khay mang vào Điện Lưỡng Nghi.

Sữa đậu nành có mười mấy bát, Thẩm Khai Nguyên đứng cạnh cối đá chuẩn bị uống. Chỉ cần đưa mũi lại gần, hương thơm ngọt ngào của đậu nành đã xộc vào mũi, nàng uống một ngụm, vị sữa đậu nành thơm ngon, thanh nhã, đậm đà hương đậu nành. Chỉ cần uống một ngụm, nàng đã hiểu tại sao Thẩm Tinh Nguyệt lại khen ngợi sữa đậu nành như vậy.

Ở Bắc Xuyên lạnh giá, uống một bát sữa đậu nành nóng, rẻ tiền vào ngày tuyết rơi thật là tuyệt vời.

Thẩm Khai Nguyên uống vài ngụm, cười nói với các nội thị: "Nhanh chia sữa đậu nành cho các đại thần thưởng thức."

Nói là chia nhưng thực ra chỉ có mười mấy bát, chỉ đủ cho hàng ghế đầu tiên bên trái và bên phải.

Tô Mộ Vũ và mọi Người trong nhà đã uống nhiều lần ở nhà, nên không có phản ứng gì đặc biệt, nhưng đối diện, Thái sư Chu Nguyên Trấn lại gật đầu liên tục, "Thơm thật, sữa đậu nành này thật thơm, quan trọng là dân nghèo cũng có thể ăn được."

"Đúng vậy, vị ngon thật, quan trọng là giá rẻ." Thái phó Tần Nguyệt Tân bên cạnh cũng đồng ý.

Mấy vị quan nhất nhị phẩm bắt đầu thì thầm bàn luận.

Bên phía hoàng tộc, Hoàng thái nữ Thẩm Nghi Ninh nhìn bát sữa đậu nành trước mặt với vẻ hoài nghi, không biết Người đường tỷ này của nàng có thực sự làm ra thứ có lợi cho dân chúng không?

Tuy nhiên, nhìn vào bát sữa đậu nành trắng tinh, Thẩm Nghi Ninh không thể cưỡng lại sự cám dỗ, nàng cầm bát lên, uống một ngụm, ánh mắt bừng sáng. Chẳng mấy chốc, bát sữa đậu nành đã hết sạch.

Tam hoàng tử chỉ nhấp một ngụm rồi đặt bát xuống, không biết đang nghĩ gì, nhưng vẻ mặt vẫn giữ sự điềm tĩnh, nho nhã như trước.

Thẩm Nghi Gia mỉm cười uống hết bát sữa đậu nành, tán dương không ngớt theo sở thích của Nữ Đế.

Thẩm Tinh Nguyệt thấy mọi Người đã uống xong, nói với Thẩm Khai Nguyên: "Bệ hạ, tiếp theo là lặp lại các bước vừa rồi, vẫn là lọc lấy nước sữa trắng, sau đó đun sôi. Khi sữa đậu nành nguội bớt, ta sẽ hòa tan nước chát trong nước để tạo thành dung dịch nước chát, rồi từ từ đổ vào nồi sữa đậu nành, đến khi sữa bắt đầu đông lại thành từng hạt nhỏ như hạt gạo thì dừng. Sau đó, vớt phần đông đặc trong nồi vào khuôn gỗ, đè nặng lên trên. Khi bỏ vật đè ra, trong khuôn sẽ là đậu phụ."

Thẩm Tinh Nguyệt nghĩ một lúc rồi nói thêm: "Các công đoạn này khá phức tạp, thần mang theo đầu bếp của nhà mình, lát nữa để hắn cùng các nội thị đến hậu điện làm, cũng để thời gian cho các đại thần dâng lễ vật."

"Cũng được, để họ ra hậu điện làm. Nhưng Nguyệt nhi, nước chát là gì?" Không chỉ Thẩm Khai Nguyên tò mò, các quan lại khác cũng thắc mắc về viên đá màu vàng nâu trong tay Thẩm Tinh Nguyệt vừa rồi.

Thẩm Tinh Nguyệt mỉm cười giải thích: "Viên đá màu vàng nâu này ta gọi là nước chát, vì nghĩ rằng muối có tác dụng đông đặc, ta làm sữa đậu nành nên nghĩ thử xem có chất gì đông đặc tốt hơn muối không, nên đến Diêm Vận Tư tìm hiểu và may mắn tìm được nước chát. Đây là phế phẩm trong quá trình làm muối, thường bị bỏ đi. Dùng nước chát để làm đậu phụ cũng là tận dụng phế phẩm."

"Hay lắm, truyền lệnh, từ nay Diêm Vận Tư nếu có nước chát thì giữ lại, bán giá rẻ cho dân chúng để ai cũng có thể làm đậu phụ." Thẩm Khai Nguyên cười nói.

Thẩm Khai Nguyên bước chậm lên bậc thang thứ mười bốn, Thẩm Tinh Nguyệt cũng trở về chỗ ngồi, quỳ xuống cạnh Tô Mộ Vũ, khẽ nắm tay nàng , nói nhỏ: "Ta vừa rồi thể hiện thế nào?"

Tô Mộ Vũ thấy Thẩm Tinh Nguyệt trông chờ nhìn mình, cười đáp: "Rất tốt, bệ hạ đã khen ngài mà."

"Nàng khen ta, ta còn vui hơn." Thẩm Tinh Nguyệt nói nhỏ, gần như thì thầm bên tai Tô Mộ Vũ, lúc này Thẩm Tinh Nguyệt cũng là tâm điểm của Điện Lưỡng Nghi, nhiều Người nhìn nàng và Tô Mộ Vũ. Tô Mộ Vũ khẽ đẩy Thẩm Tinh Nguyệt, tai hơi đỏ lên.

Bạn đang đọc truyện trên: Truyen247.Pro

Tags: #lgbt