Nguyên liệu:

-150g bột gạo tẻ

-75g bột gạo nếp

-20g mỡ lợn

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên trộn 2 loại bột lại với nhau, sau đố trộng với 1 ít nước nóng và một ít mỡ lợn, khuấy đều, lượng nước vừa đủ sao cho hỗn hợp bột bánh dẻo, sánh và đặc.

Bước 2: Sau khi trộn xong đổ hỗn hợp bánh lên khay hoặc bát đã được phết một lớp dầu ăn, hấp chín trong vòng 20 phút.

Bước 3: lấy ra và cắt bánh theo hình dạng mà bạn muốn. ^^