Hey und willkommen zum vorletzten Türchen. Riecht ihr das? Es gibt nochmal was richtig leckeres.

Zimtschnecken

Zutaten:

400gr. Mehl, gesiebt
1/2       Würfel Hefe
50gr.   Butter
250ml Milch, lauwarm
50gr.   Zucker
1TL     Kardamom

3EL     Butter zimmerwarm
3EL     Zucker
1TL     Zimt

Anleitung:

1. Hefe, Butter, Milch, Zucker, Kardamom und Mehl in eine Schüssel.

2. Zu einem Teig kneten.

3. Diesen ca. 40min. an einem warmen gehen lassen.

4. Butter, Zucker, Zimt mischen. Dann wird der Teig dünn ausgerollt und mit der Masse bestrichen.

5. Teig aufrollen und in 2cm breite Stücke schneiden.

6. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmal 30min. gehen lassen. Ofen vorheizen.

7. Blech für 10min. bei 225⁰C Ober-/Unterhitze (200⁰C Umluft) backen.

8. Entweder direkt Zucker auf die noch heißen Zimtschnecken streuen, oder nach dem abkühlen mit Zuckerglasur bestreichen.

Bon Appetit!

Makiert heute mal jemanden und hinterlasst ihm einen lieben Gruß! ♥️