Hallihallo!

Riecht ihr das? Ein neues Rezept zieht durch die Luft. 🤗

Heute gibt es einen schnellen Kuchen, mit dem ihr eure Lieben überraschen könnt.

APFELKUCHEN

Zutaten:

3. Eier
100gr. Zucker
1Pck. Vanillezucker
100ml Öl
200ml Sahne
1Prs. Salz
300gr Mehl
1Pck. Backpulver
4 Äpfel
etwas Puderzucker

Anleitung:

1. Äpfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Ob mit oder ohne Schale müsst ihr entscheiden.

2. Ofen auf 180⁰C vorheizen.

3. Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät schön schaumig schlagen.

4. Öl, Sahne und Salz dazu geben und wieder gut rühren.

5. Mehl und Backpulver mischen und sieben. Die Hälfte in den Teig, unterrühren und dann die andere Hälfte dazu.

6. Apfelwürfel unterheben.

7. Backform fetten und bisschen mit Mehl bestäuben. Teig in die Form füllen.

8. Ab in den Ofen. Bei 180⁰C ca. 40-50min backen.

9. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Was backt ihr am liebsten oder kocht ihr lieber?