Das ist kein Wettbewerb, sondern eine Art Weihnachtswichteln, aber wer nimmt das schon so genau? xP

Ich verschenke zum ersten Advent...

*Trommelwirbel*

Eine Rezept für Dattelberge!

Das Rezept ist aus irgendeinem Kochbuch, ich weiss aber nicht aus welchem, weil ich nur eine Kopie der Seite habe.

Zutaten:

3 Eiweiß
150 g Vollrohrzucker
250 g Mandelstifte
250 g kleingeschnittene Datteln
Kleine runde Backoblaten

Zubereitung:

Das Eiweiß sehr steif schlagen und dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Das kann etwas länger dauern.
Weiterschlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Mandelstifte und Datteln unterrühren.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Masse auf den Oblaten verteilen.
Bei 175 Grad 20 bis 25 Minuten gold-gelb backen.

Abkühlen lassen und fertig!

Das Rezept kann ich jedem nur wärmstens empfehlen (es sei denn natürlich, ihr seid vegan oder so).

ocean-wind (: