Se em cada momento da vida há um sabor diferente, com certeza os momentos pelos quais Bianca está passando hoje são imensamente amargos; sabor este que está acostumada a sentir sempre que se lembra de sua mãe, e agora teme em passar por isso mais uma vez com sua irmã. Porém, infelizmente, não há o que fazer além de rezar e esperar que Bruna saia do coma.

A culpa já tomou todo o seu corpo e agora o arrependimento está a consumindo. Enquanto segura firme a mão dela, agora que tem permissão para ficar com a irmã, pergunta-se: Por que nunca consegui perdoá-la? Ela deve ter sofrido tanto por causa de mim e eu, egoísta, não percebi.

Um abraço caloroso chega de mansinho em seus ombros. Bia olha para o lado com seus olhos vermelhos e inchados e vê seu namorado.

- Você deve estar muito cansada, não quer ir para casa?

Neste momento, ela se lembra que eles passaram a madrugada toda no hospital, já está amanhecendo e todo mundo já foi embora. Ela assente e, antes de se moverem, olham mais uma vez para Bruna, que além dos pontos que levou na testa, ainda quebrou o braço.

Bia chega em sua casa com dor de cabeça e a primeira coisa que faz é sentar-se no sofá e encostar sua cabeça na parede, olhando para o teto, pensativa. Julien se aproxima devagar, preocupado, e ela ergue a cabeça na direção dele ao reparar.

- Não quer ir para casa? - pergunta ela, com os olhos tristes.

- Não posso ir para casa e deixar você assim.

- Vou ficar bem.

- Até lá, eu fico com você. - Ele senta-se ao seu lado e oferece seu abraço para tentar confortá-la.

- Eu sou a pior irmã do mundo, Julien... Se ela morrer, jamais vou me perdoar, tudo isso é culpa minha.

- Não fale assim, Bia.

- Eu vou falar o que? É a verdade!

Julien queria lhe dizer algo útil, mas devido a tristeza do momento, não tem ideia. Ele só queria que fosse possível tomar para si todos os sentimentos negativos do coração de Bianca. Concluí que ficar em silêncio é a melhor opção.

Neste momento, as amigas de Bia saem do quarto, pois escutaram a conversa deles.

- A gente não conseguiu dormir - diz Delphine, sem animação.

- Vou passar um café - complementa Manon, abatida.

- Acho que preciso dormir - responde Bia, dirigindo-se a Julien, e ele concorda balançando a cabeça.

- Só tem um problema: vou conseguir dormir somente com o seu abraço, Ju. Fica comigo até eu pegar no sono? - suplica, já com a voz embargada.

- Claro que sim.

Bia o leva para o quarto. Em seguida, arrancam seus sapatos, deitam-se abraçados na cama e cobrem-se:

- Ainda bem que você está aqui comigo, não sei o que seria de mim sem você - diz ela, ganhando um beijo na testa. - Prometa-me que nunca vai me abandonar?

- Prometo. Eu não vou e nem quero te abandonar, meu amor. - Tranquiliza-a com um cafuné.

Ela o abraça forte e fecha seus olhos pensando em sua irmã no hospital.

Ambos pegam no sono não muito depois, mas logo Julien precisa ir trabalhar, então levanta-se com todo o cuidado e vai embora.

Os dias se passaram e Bia olha para o novo garçom de Le Mabidel com tristeza; era sua irmã quem deveria estar ali, esbanjando simpatia com todos os clientes, como sempre foi. Pela primeira vez, sente falta de Bruna.

Anda tão abatida, que isso reflete em seu dia a dia. Certa tarde ela arranca um pedaço da unha com uma faca e erra feio uma receita. A sensação de ver Ludovic jogando tudo no lixo é como uma facada no coração e a bronca do professor só aprofunda a dor. Sempre odiou jogar comida fora.

Espera, não tem como consertar?, pensa, com uma cara piedosa olhando para ele, mas infelizmente não há o que fazer. Como tudo tem um lado bom, os erros fazem com que a brasileira aprenda o jeito certo de fazer as coisas e é isso que a consola.

★★★

Certo dia em casa, num domingo à noite, enquanto Manon checa os e-mails, um deles chama a atenção dela:

"Salut! Somos da produção do programa Julia Cartier."

- O quê? Ju-Julia Ca-Cartier? A maior apresentadora francesa de programa culinário? Aquela celebridade que grava em restaurantes por todo o país? - Pula do sofá, gaguejando só de ler a primeira frase do e-mail.

"Gostaria de convidá-la para gravar um programa conosco. Não terá nenhum custo, pelo contrário, iremos oferecer... "

Manon dá outro salto quando vê o valor oferecido pelo programa.

- Meninas! - chama, ajeitando seus óculos para ler novamente, a fim de ter certeza. - Bianca! Delphine! Venham até aqui, rápido!

As duas garotas saem do quarto; Bia, apática, usando um roupão, e Del assustada. Então Manon lê novamente todo o e-mail em voz alta.

- Aceita! Aceita - diz a loira, empolgadíssima, enquanto a negra ao seu lado não esbanja nenhuma reação.

- Nosso restaurante vai ficar famoso! Imagina quanto lucro vamos ganhar com essa gravação, além daquele oferecido pelo programa?

- Ânimo, Bia, vamos! Que isso? Não pode ficar desanimada desse jeito - diz Del, percebendo o desânimo da amiga.

- Sim, não é você quem fala que seu sonho ainda não acabou?

- Exatamente! - Suas amigas tentam convencê-la

- Bom, pensando bem... Seria legal conhecer Julia Cartier - afirma, com um leve sorriso de canto, depois de uma breve reflexão, e suas amigas comemoram. Afinal de contas, lutou tanto para estar ali e não pode desanimar agora, além disso, sabe que não é do tipo que desiste.

- Então vou responder dizendo que aceitamos.

Algumas horas depois, recebe a resposta, e Manon informa às amigas:

- Gravaremos daqui uma semana. Temos muito trabalho a fazer até lá.

- Com certeza! Temos que causar uma boa impressão: vamos precisar fazer uma faxina, polir panelas, aparar os jardins... - responde Delphine, animada.

Bianca cansa só de escutar essas palavras e faz uma pequena careta.

Enquanto isso, Julien estaciona sua moto em frente à casa de dona Lia, com o coração acelerado e os pensamentos tumultuados. Descobrir que Désiré e a filha, Gigi, se mudaram para a casa de sua sogra o deixou emocionalmente abalado, parece que sua ex não se intimidou com sua entrada do processo de guarda.

Mas ele não imaginava que Gigi iria abrir a janela e o ver ali, parado sobre a moto, e com um sorriso adorável no rosto, ela corre para fora. O coração dele se aquece ao ver a alegria da filha.

- Oi papai! Que saudade!

- Também estava morrendo de saudade, meu anjinho. - ele a pega no colo e a beija no rosto.

- Filha, quem chegou? - Désiré aparece no batente da porta e, ao ver Julien com a criança nos braços, fecha a cara na hora.

- O que você está fazendo aqui? Como soube que me mudei?

- Ora, se você não mora mais naquele apartamento, aqui é o único lugar para onde você poderia vir. - seus olhos percorrem de cima a baixo o terninho azul que ela está usando, notando o quanto ela está elegante e bem arrumada, em contraste com o roupão e cabelos desarrumados que ela costumava recebe-lo.

- Gigi, volta pra dentro. - ela faz um sinal com a mão, pedindo para a filha retornar.

- Mas mãe, eu quero ficar com meu papai.- Gigi insiste, com um olhar triste.

- Eu disse: volta volta para dentro, Giovanna!

- Vai lá, filha, depois o papai volta. - Julien intercede, tentando acalmar a situação.

Contrariada, a menina dá meia volta e entra em casa novamente sob os olhos severos da mãe.

- Não precisa disso Désiré. - Julien nega com a cabeça, sentindo-se desconcertado pela atitude da ex.

- Acha mesmo que o juiz vai lhe conceder a guarda com a criança morando com a mãe, gerente de uma loja, e a avó aposentada? Não me faça rir, você é um iludido.

- Você é gerente? - Julien pergunta, tentando processar a nova informação.

- Sim, de uma loja de departamentos. Consegui esses dias. -responde com um brilho de orgulho em seus olhos. - Agora, quer fazer o favor de ir embora?

Julien respira fundo, sentindo uma mistura de admiração pelo crescimento de Désiré, que parece estar se recuperando de suas doenças, e apreensão por ver que suas palavras duras podem ter uma verdade embutida nelas.

- Ok, eu vou embora. Mas ainda não desisti.

Désiré olha para ele com uma expressão séria enquanto ele se retira.

★★★

Com o restaurante temporariamente fechado, as garotas colocam todo o empenho na faxina, buscando deixar cada cantinho impecável. Elas até contratam um jardineiro para embelezar o ambiente externo, dando um toque especial ao lugar. O zelo não para por aí, pois investem em um produto inovador para polir as panelas, buscando impressionar a equipe do programa com sua dedicação e cuidado.

Além disso, as garotas fazem questão de se apresentarem no seu melhor. Elas compram roupas bonitas e elegantes para a ocasião especial, querendo mostrar que o Le Mabidel é um lugar onde a comida e o ambiente são primorosos.

No dia da gravação, um carro cheio de seguranças chega primeiro, chamando a atenção das pessoas que passam por ali. A equipe do programa, com todo seu aparato técnico, chega logo em seguida, trazendo uma aura de empolgação e glamour ao local. Cada câmera, cada luz, dá a sensação de que Le Mabidel é um cenário de filme de Hollywood.

As garotas observam tudo com brilho nos olhos e corações acelerados. Estão emocionadas e ansiosas para mostrar o fruto de todo o seu esforço e dedicação.

Enquanto os preparativos avançam, os sorrisos entre elas são constantes, fortalecendo a união que as torna uma equipe tão especial. Elas sabem que aquele momento é uma oportunidade única para mostrar ao mundo o que o Le Mabidel representa: amor pela culinária, pela arte de receber e pela dedicação a cada detalhe.

"Ai, mon Dieu! E essa Julia Cartier que não chega, hein? Quando ela chegar, vou pedir para que ela autografe meu caderninho de receitas, pensa Bia, enquanto caminha de um lado para o outro.

- Bonjour, mademoiselles! Me chamo Bastien, prazer em conhecê-las. Sou um dos contrarregras do programa.

- Prazer em conhecê-lo, Bastien. Eu me chamo Delphine, mas pode me chamar de Del se quiser - responde, tomando a frente de todas para cumprimentá-lo. Ela fica encantada, apertando a mão do rapaz ruivo com os cabelos bagunçados e lindos olhos verdes; a gravata borboleta azul e o suspensório combinando, deixam-no charmoso.

- Ah, claro! Neste caso, pode me chamar de Bas. - Ambos dão risada.

Bia dá uma cutucada com o cotovelo em Manon, que dá uma risada discreta com a mão na boca.

- Ei, Bastien, onde está a Julia? Ela já está chegando? - pergunta Bianca, ansiosa.

- A Julia Cartier já deve estar chegando, calme les filles!* - Bastien já percebeu a ansiedade das garotas e tenta acalmá-las, mas parece tão ansioso quanto elas e sai do salão até o lado de fora, rapidamente.

- Ele é tão lindo! - exclama Del, corada.

Neste momento, Julien chega cheio de pressa:

- Finalmente cheguei! Estou atrasado?

- Não, você chegou a tempo, mas... - responde Bia, olhando as roupas dele e vendo-o vestido com uma camisa branca de mangas compridas e uma calça jeans. - Acho que você está simples demais para um programa de TV, ainda mais da Julia Cartier.

- Ah qual é, ma chérie! Está certo que você está linda nesse vestidinho vermelho, mas quem sou eu dentro desse cenário de programa culinário? Nem irei aparecer.

- E quem disse que você não irá aparecer? Aliás, você está lindo também. - Ela dá um beijo doce em sua boca e ele aproveita para abraçar a cintura dela.

Neste momento, uma limusine surge em frente ao Le Mabidel, chamando imediatamente a atenção de todos ao redor. Os olhares curiosos se voltam para o veículo luxuoso, e a empolgação cresce quando a porta se abre.

De dentro da limusine, surge uma figura carismática e conhecida: a apresentadora do programa de culinária mais famoso do país. Ela desce elegantemente, irradiando um sorriso contagiante. Os paparazzis que estavam de prontidão não perdem tempo e começam a registrar cada passo dela com seus flashes incessantes.

- É ela! É ela! Como é linda - diz Bianca, apontando toda alvoroçada para a senhora loira de cabelos curtos e encaracolados a entrar no restaurante. - Uma celebridade aqui, Ju! Isso não é demais?

- Sim! E como ela é elegante - responde ele, reparando no terninho e nas joias que a mulher usa.

Julia Cartier cumprimenta calorosamente as garotas, transmitindo genuína simpatia e interesse.

- Preciso de uma cozinheira para gravar comigo, qual das três vai ser?

Muito nervosas, cada uma das garotas aponta para a outra, fazendo a apresentadora rir.

- Posso escolher? - Julia olha para cada uma cuidadosamente e para em Bianca. - Você.

- Eu? - Toca em seu peito, espantada. - Está bem, eu aceito gravar com a senhora.

- Me conte: o que mais gosta de cozinhar?

- Essa pergunta é tão difícil... - responde, dando uma pequena risada. - Gosto de cozinhar muitos pratos, mas acho que o soufflé de queijo é o meu preferido.

Só de lembrar do pãozinho de queijo de sua terra natal, que é bem semelhante ao soufflé, já enche sua boca de água.

- Clássico dos clássicos! Podemos fazer essa receita avec une touche de Julia.*

- Claro! Será um prazer.

Os paparazzis continuam a registrar cada momento, e a agitação do momento só aumenta. O restaurante se transforma em um cenário de glamour, com as garotas no centro de toda a atenção. É como se o Le Mabidel estivesse se tornando um ícone gastronômico, conquistando o coração de todos que ali estão e além.

- Lève-toi fille!* Está começando mais um Julia com você! Hoje nós iremos conhecer o restaurante Le Mabidel, que em pouco tempo ganhou uma classificação duas estrelas.

Primeiro a apresentadora e Bianca conversam brevemente sobre a história do restaurante e sobre todas as cozinheiras que o administram, e consequentemente, todas apareceram na televisão.

- Essas duas e eu somos inseparáveis, considero-as minhas melhores amigas de todos os tempos. Não faço nada se elas não estiverem juntas - comenta Bia, fazendo as duas moças se emocionarem.

- A amizade de vocês é muito bonita, podemos ver isso de longe - diz a apresentadora.

Quando começam a fazer a receita, Julia e Bianca fazem tudo juntas e acrescentam alguns ingredientes especiais para ficar diferente, como bacon e queijo Gruyère. Aqueles presentes aprendem um novo preparo da receita.

Elas untam formas redondas e em seguida colocam a massa dentro e levam ao forno. Dentro de alguns minutos a receita já está pronta

- Uma dica para vocês que têm restaurante: não pode deixar esfriar muito. Assim que o cliente pedir, o garçom não deve demorar muito para levar, pois é muito melhor consumir bem quente. Essa dica também vale para você que está em casa.

Na hora de experimentar, todos se reúnem para comer, em um momento totalmente descontraído.

- Hmm, ficou com uma massinha crocante, dona Julia - diz Bia, devorando um soufflé.

Bianca sequer repara no quanto está desenvolta e à vontade diante das câmeras. Mas seu namorado percebe, pois observa atentamente cada movimento seu com os olhos brilhando de satisfação.

Aquela garota toda acanhada que conheci está evoluindo, eu gosto disso. Pensa, dando mais uma garfada do soufflé.

Com o término da gravação, a apresentadora se despede com palavras de encorajamento e admiração pelas garotas. Ela deixa o Le Mabidel com a promessa de que o programa trará toda a magia daquela experiência única para o público.

- Nós que agradecemos. É uma honra receber a senhora em nosso restaurante. E pode ter certeza de que iremos aderir essa receita diferenciada - responde Bia, em nome de todas.

Com os paparazzis finalmente se dispersando, o Le Mabidel volta a ser aquele lugar acolhedor, mas agora com uma aura especial, impregnada pelo brilho daquele dia inesquecível. As garotas sabem que suas vidas nunca mais serão as mesmas, e estão ansiosas para ver o que o futuro reserva para o restaurante que tanto amam e para a jornada que trilharam juntas.

- Não imaginava que iria ser tão legal. - surpreende-se Manon, satisfeita.

- Sim, foi muito legal. - Del não parece muito convencida, e sim desapontada.

- O que aconteceu? Por que essa carinha? - Bia percebe sua frustração.

- Eu pedi o número de telefone do Bastien. - suspira - Ele me deu, mas acabou contando que tem um namorado.

- Eita, Del! Você não tem sorte mesmo, hein? - fala Manon.

- Já passou da hora de eu desistir de arrumar um novo amor... - olha para baixo.

Julien abraça sua namorada pelos ombros para se afastar das garotas e ficar um pouco a sós com ela, deixando as suas amigas conversando.

- Você estava extraordinária. Incrível! - elogia ele, bem perto do ouvido dela.

- Obrigada, mon amour. - Ela complementa seu agradecimento com um beijo apaixonado.

Mais tarde, Bia vai para o hospital ver Bruna. Julien a leva e acha melhor deixá-la em um momento a sós com a irmã, e fica na sala de espera.

A garota continua do mesmo jeito que na última vez: acamada e sobrevivendo graças aos aparelhos. Bianca a observa com desgosto em vê-la mais uma vez neste estado. Aproxima-se devagar e pega a mão dela.

- Bom... Dizem que, quem está em coma, consegue escutar quem conversa, então resolvi vir aqui para conversarmos. Tenho uma novidade que com certeza você vai gostar: gravamos um programa de televisão no Le Mabidel. Demais, não? Foi com aquela gastrônoma famosa. Sim, Julia Cartier, você já a viu na televisão, não viu? Ela é tão elegante e simpática... Quando passar na televisão, vou gravar para te mostrar quando enfim acordar, está bem? - Faz uma pausa para olhar o rosto dela e solta um longo suspiro triste.

- Também queria te dizer que me arrependo de nunca ter conseguido te perdoar quando você estava bem. Quero que você saia logo desse coma para nos abraçarmos. Sinto falta de te ver passando pra lá e pra cá no restaurante e me chamando de maninha.

Bia permanece ali por um bom tempo em pé ao lado da cama, ora contando acontecimentos recentes, ora escutando o barulho das máquinas que a mantém viva, ou parcialmente viva. Pouco tempo depois, já não consegue conter suas lágrimas.

Glossário

✔️Célébrités — Celebridades

✔️Mon Diel — Meu Deus

✔️Bonjour, mademoiselles — Bom dia/olá garotas

✔️Calme les filles! — Acalmem-se garotas!

✔️Lève-toi fille — Levantem garotas