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30. Wie kann ein Ei zwei Eigelb haben?

!Achtung, dieses Kapitel enthält eventuell sehr morbiden Sarkasmus!

Also... Es gibt keinen eleganten Weg, so etwas zu sagen. Meine Mama ist letzte Woche sehr plötzlich verstorben. Von einem Tag auf den anderen. Und da mein Papa vor sieben Jahren verstorben ist, muss ich mich um den ganzen Scheiß jetzt alleine kümmern. Wohnung, Verlassenschaften, Bürokratie, Anrufe - Ich bin schon halb am Durchdrehen, das könnt Ihr mir glauben. Jeden Tag kommt eine neue Scheiße dazu, man kann sich also ausmalen, dass ich psychisch gerade dezent angeknackst bin, von den emotionalen Schäden, die dieses Ereignis mit sich gebracht hat, mal ganz abgesehen.

Gestern habe ich mich dann aufgerafft und wollte etwas kochen. Ich hatte nicht wirklich Hunger, aber ich musste etwas essen. Zum Kochen habe ich dann drei Eier aufgeschlagen... 

...und hatte plötzlich vier Dotter in der Schüssel. 

Ich habe gute zehn Minuten nach dem vierten Ei gesucht, weil ich dachte, dass ich jetzt endgültig den Verstand verliere und man mich nach dem ganzen Fiasko endlich einliefern kann. Ich hab die verbliebenen Eier abgezählt. Hab im Müll gewühlt, weil ich dachte, vielleicht habe ich die Schale von einem Ei geistesabwesend da hineingeworfen... Hab alle möglichen Gegenstände hochgehoben und die vermisste Schale gesucht. Ich hab aus Snapchat meinen Nervenzusammenbruch dokumentiert und all meinen Freunden ein Video davon geschickt, wie ich verzweifelt das vierte Ei suche. 

Es war sicherlich ein amüsantes Bild. 

Ein Freund meinte: "Black Magic."

Eine Freundin meinte: "Viel Spaß in der Klapse." 

Und dann ein Lichtblick! Eine Freundin: "Manche Eier haben zwei Dotter. Ich hatte Mal eine Packung Eier, wo nur solche drinnen waren. Mach dir keine Sorgen, du wirst nicht verrückt :D Noch nicht!"

THANK GOD! I am not going insane!

Yet...

Aber jetzt Mal im Ernst, ich hatte noch nie ein Ei in dem zwei Dotter drinnen waren. Für mich war das in etwas so außerirdisch wie für die ganzen Amerikaner aus dem Forum über die Babypaprika in der Paprika. 

Wie haben zwei Dotter überhaupt in einem Ei Platz?

Nachdem mich die Nachricht meiner Freundin also beruhigt hat und ich friedlich kochen konnte, kam mir dann der Gedanke... warum, eigentlich? Ist das wie bei den Menschen, dass zwei Eizellen gleichzeitig heranreifen?

So here we are. Es juckt mich einfach in den Fingern, dieses Kapitel zu schreiben, obwohl meine Bücher momentan das Letzte sind, an das ich denken kann.

(Bevor wir mit der Erklärung beginnen, möchte ich nur kurz anmerken, dass die Bezeichnung Doppeldotter echt witzig ist.)

Im Gegensatz zum Menschen haben Hennen nur einen funktionierenden Eierstock, aber tausende Eizellen. Der rechte Eierstock bildet sich zurück und übrig bleibt nur noch der linke. Und durch die Einlagerung von verschiedensten Nährstoffen wird aus der Eizelle eine Dotterkugel. 

Die Entstehung von einem so mysteriösen Doppeldotter hängt vom Alter der Henne ab. Bei jungen Tieren muss sich der Prozess der Eibildung erst einmal hormonell einpendeln. Sie legen ab und zu Mal Eier, bei denen zwei Dotterkugeln vom Eierstock in den Eileiter gewandert sind und dort in einem einzigen Ei "verpackt" wurden. Süß oder? 

Anscheinend kann es sogar passieren, dass vier Dotter in einem Ei sind. Zum Glück ist mir das nicht gestern passiert. Ich war auch so schon fertig genug... 

Aber jetzt wissen wir ja Bescheid!

Jetzt stellt sich natürlich die Frage: Zwillingsküken? Ist das ein Ding? 

Theoretisch schon. Es wären zweieiige Zwillinge. Aber die Schale des Eis kann sich nicht ausdehnen, so wie beim Menschen der Bauch einer werdenden Mutter. Plus, die Nährstoffe reichen in dem Ei nur für ein Küken und auch nur für drei Wochen. Die Embryonen würden von Anfang an konkurrieren und... eines der beiden würde sterben. In 99% der Fälle. Ohne menschliche Hilfe haben Zwillingsküken noch nie überlebt. 

Ein Doppeldotter ist also praktisch der Inbegriff des Werbespruchs: Zwei zum Preis von einem!

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