Aquí traigo un postre super sencillo y rápido esta receta sirve para día festivos y para postres en un día particular.

INGREDIENTES

*6 yogur griego.

*3 láminas de gelatinas.

*sirope de fresa.

*galletas.

OPCIONAL

*frutas del bosque.

ELABORACIÓN

Coger y poner a cocer agua en un cazo y cuando esté hirviendo echar durante 1 minutos las gelatina laminada sin dejar de remover, cuando ya allá pasado ese tiempo quitar muy rápido y echarlo en un bol con agua he hielo.

Después de quitar el agua con hielo en ese mismo bol, mezcla el yogur griego blanco con la gelatina laminada y con el sirope de fresa. Pon la mezcla en el frigorífico para que se enfríe un poco mientras que en un molde especial ponemos las galletas que para mi dust quedan mejor molidas y mezclado con mantequilla fundida. Pero la galleta entera también queda muy bien por que también se empapar a algo con la mezcla.

Cuando lo tengamos hecho sacar la mezcla encima de la galleta y darjarle que cuaje del todo.

Se puede hacer también de forma individual en varios mini moldes o en el mismo plato con corta pasta de la misma manera que de la expliqué para moldes grandes

Como opcional las frutas del bosque que se pueden comprar congeladas en el Mercadona se puede mezclar con el yogur y asín queda muy bueno con los "tropezones" pero también se puede poner al final arriba como decoracion.

Y para el verano otra manera de hacerlo sería igual pero poniendolo en moldes de helados y la manera de montarlo sería mezclando todo (frutas del bosque, la mezcla del yogur) y arriba poner la galleta ponerle un palo para ponerlo en el congelador y dejarlo congelar.