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Biscotti!


Siccome sono ribelle chissene se non siamo arrivati ai tre commenti con si, io la ricetta ve la do lo stesso.
Dovrebbero venire 25 biscottini Con 180g di Nutella, 1 uovo e 150g di farina 00.

Mescolate per due minuti con le fruste (o anche a mano ma dovete mescolare bene bene) la Nutella con l'uovo. Poi aggiungete la farina setacciata (a poco a poco, per evitare che della farina non venga amalgamata con la Nutella e l'uovo) e mescolate. Formate un panetto (senza comprimere troppo l'impasto) e mettete 20 minuti in frigo, coperto dalla pellicola trasparente.

Una volta tirati fuori dal frigo, formate delle palline (dovrebbero venirne 25) e con un dito fate un buco profondo ma senza arrivare a forare completamente l'impasto.

Poi li mettete in forno, a 170 gradi per 10 minuti con un forno non ventilato, se avete il forno ventilato a 150 gradi per 8 minuti.

Una volta cotti, mettete delle guarnizioni di Nutella con una sac a poche (?) dentro i buchetti che avete fatto prima e voilá!

Pronti per essere gustati ;-)

☆ potter_snk_divergent ☆







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